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Obesidad. Definición, diagnóstico, etiopatogenia, clasificación.

martes, junio 24th, 2008 Posted in Nutricion | No Comments »

Introducción La obesidad es la enfermedad nutricional más prevalente en los países industrializados y está experimentando un incremento significativo en los países en vías de desarrollo.  Numerosos estudios epidemiológicos han puesto de manifiesto que la esperanza de vida en los obesos ...